「一日之計在於晨」，一整天的能量來自於早餐，可見能夠好好吃頓早餐對我們的身心是多麼有益。
但身為早餐控的我，要求就是好吃的早餐，吃美味，吃飽，食品用心都是我非常在意的點~
傳說中令人懷念的古早味麵糊蛋餅在一中街出現，這間每次經過都是滿滿的人潮，今天終於有機會品嘗了
今天去快到10點了還下著濛濛細雨居然前面都已經是電話預約作好的蛋餅已經的排排站，看來果真超人氣~
原本還擔心這種麵糊蛋餅的口味，但三喜蛋餅超好吃的耶，真不枉是PTT推薦的隱藏版平價早餐店
然後提醒大家來之前記得先電話預訂唷！再領桌上滿滿都是待領的餐點，現場點餐都需要15-20分鐘的等待時間喔~
因為lulu叔叔是餐廳大廚，他說真正用心的蛋餅決定靈魂就是自己做的麵糊啦～～
因為現在的連鎖早餐店都是買現成的蛋餅皮，吃來吃去真的口味差不多耶～
工作人員自豪的把自家獨門調製好的麵粉糊倒入入平底鍋
加入蔥花，打入蛋就是最傳統古早味麵糊QQ軟軟的蛋餅
愛吃蔥的我很喜歡，不像一般餅皮只有一點點蔥，搭上軟Ｑ的麵糊蛋餅皮，與蛋液交織融合，真的爽快
等待過程中工作人員也貼心提醒不想要蔥花也先說明，完全客製化尊重客戶的需求~
三喜蛋餅的醬料，特殊的辣椒清醬油
有四種醬料可以選 醬油膏 甜辣醬 番茄醬 和胡椒粉(最推薦是双醬)
(((燒肉蛋餅)))35元
老闆自豪介紹自己醃製有厚度的優質豬排，絕不加防腐劑‧
肉塊扎實有咬勁由別於一般早餐店的碎肉，三喜蛋餅選擇走最實在的路，才會長久~
(((薯餅蛋餅 )))35元
長型薯餅切半包入內餡，薯餅蛋餅口味真的很特別
加上番茄醬+甘醇醬油＋甜辣醬， 創意吃法口味超搭
(((九層塔蛋餅 )))30元
香味特殊的九層塔，碰撞上Q軟的三喜蛋餅真的是我的新歡，這滋味請大家一定要親自來嚐嚐看阿
(((蘿蔔糕蛋餅 )))這是要求的口味(((隨意混搭)))
我一直很想試試這口味，因為通常蘿蔔糕要煎的好吃,不只是本身蘿蔔糕要實在夾在蛋餅
內餡更要不油膩才是高招，我想三喜蛋餅的用心在每個顧客咬下的哪一口，就是一抹好滋味的微笑了
(((起司蛋餅 )))30元
這起司真是給的超有誠意的，軟QQ的麵皮 配上濃郁牽絲的起司
你說說這早餐也太美好了吧~~呵呵~~
再來介紹一下鎮店之奶，奶茶系列堅持一律使用新鮮的高大鮮乳，不添加奶精，
目前鮮奶點閱排行榜：
1.鮮奶茶 2.冬瓜鮮奶 ㄧ一律不加冰塊，不加冰塊，不加冰塊(((很重要所以要說三次)))
老闆說為了堅持讓大家能實實在在的喝到滿滿的容量，700CC就是一整罐鮮奶啦~真是佛心來的
來一口鮮奶茶和冬瓜鮮奶也太純了吧~~市售飲料店也不見得會加入一整瓶鮮奶的
我只能說三喜蛋餅是真正用心，實在，又平價好吃的早餐阿~~超推薦CP值超高
PTT鄉民說過~~錯過三喜蛋餅的早餐，你就等於沒來過一中街喔~~
記得把這篇加入喜愛點快來嚐嚐好吃的的一中街三喜蛋餅喔
爆人氣必朝聖的古早味早餐QQ超厚實蛋餅
三喜蛋餅
電話:0912-546989(電話預訂請提前20分鐘訂餐)
地址:台中市北區太平路36號(天藍小舖騎樓)
營業時間:05:30~11:30
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