史蒂芬住台中後都會開發美食腳步
有如神農嚐百草的精神
小瀋陽酸白菜鍋是我吃過最推薦的酸白菜鍋店
因為老闆娘是跟著女兒嫁來台灣，一起來台灣
所以餐廳裡的酸白菜跟小菜都是一絕。
今年三月本來想跟朋友約去吃鍋，但電話一直打不通
原來那天發生了大火，因此歇業好一陣子
這段時間都會擔心沒機會再吃到好吃的酸白菜鍋
直到7月中又有朋友提想吃酸白菜鍋。
才發現小瀋陽悄悄的在太原路三段找到店面重新營業
得知這個消息就想快點去吃這個懷念的味道。
其實是更想看看老闆娘跟她的女兒女婿。
那天八點半近九點才去吃，一進店裡就到廚房外面跟老闆娘打招呼。
很想給老闆娘一個大大的擁抱，像是看到老朋友的店重新開幕般的開心。
知道史蒂芬跟露露的朋友都知道，我們是用身材寫食記。
改了位子，有了冷氣環境更舒服了，不變的是他的價錢一樣親民
大家看到一鍋東北酸白菜鍋連肉片，只要380元
這是佛心價，聽老闆娘的女婿說，想要多回饋老顧客
很多老顧客來吃到都變成朋友
而且我們最愛吃的是老闆娘的口水雞
吃完一定要打包回家，因為那個醬料第二天煮個麵拌一拌就會讓你吃到想舔盤子!!
他的涼皮更是有味道。
所以常常隨便一點就是一桌
你看看鍋還沒來就先來了小菜，
老闆娘的女婿招待的醃黃瓜、涼拌樹薯、涼拌小捲
寫到這裡害我又想到他的小菜，口水都流下來了!!
在醃黃瓜那個小碗是我特別愛的沾醬。
裡面有醃過的八寶蒜頭加上麻醬跟一點辣油，
吃過就會知道蒜頭美味跟八寶在一起的絕配!!
酸白菜鍋是用炭火熬煮，
有冷氣後會擔心空氣是否留通的問題??
但上桌後發現這一點都不用擔心，
因為冷氣還是很涼爽!!比起之前冬天也會汗流浹背的狀況好太多了!!
海鮮我都會點上台灣鯛魚片，
跟酸白菜鍋煮在一起會勾出魚的鮮味。
寫到這裡其實沒想到會寫食記
只是因為想到推薦大家去吃好味道
而且小菜跟酸白菜都是老闆娘親手做的!!
這是我們最喜歡的部份
太多的速食速成的食物，反而讓我們希望去找尋真材實料的餐點
如果大家有機會一定要去吃看看!!
記得要配他的大蒜，因為實在太好吃了!!!
小瀋陽東北酸白菜鍋
https://www.facebook.com/shenyanghotpot
周一公休，晚上17:00到22:00，(不過要早點去，避免吃已經賣完唷!!!)
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