以往我們都是吃走中國風格的麻辣火鍋，但今天不一樣
裝潢風格很西方
今天是提前慶祝露露生日，選擇這間朋友推薦的"共享經濟"的麻辣香
來到店門口，遠遠可以看見布條上的共享經濟**後面做說明
門口等待區，椅子很有特色
美國隊長及機器人、雷神索爾的造型提供拍照
門口一鼎豐的招牌，很有未來感
店內空間想當寬廣
展示冰箱內有產地履歷的蔬菜，這可是一般火鍋店沒有的!!
裝潢相當吸引目光，連鐵甲武士都出現在這裡
店內提供的茶水是黑豆水，喝起來超解膩，連孕婦都可以喝
由可愛的服務人員幫我們介紹如何用平板點餐，客官~你看看有多先進，而且也不會有點錯單的狀況。
點完餐，我們就開心到處看看裝潢，二樓也是讓人驚呼連連
收藏品處處可見老闆用心
鴛鴦上桌
先用蔥薑蒜及紅棗
倒入兩邊，先炒過
坐在旁邊沒多久香氣四溢
香氣出來後，加入熬煮多時的湯底
我們選擇養生白鍋跟牛油香鍋各一邊
湯底是由豬骨、雞骨與蔬菜熬煮
中間小圓洞可放花椒之類的香料，這樣就不會讓吃菜時吃到花椒香料
好貼心的設計
等湯底大滾後，服務人員幫我們加入特選鴨血及豆腐
平常史蒂芬是不太吃鴨血的，也因為夠新鮮，連吃好幾個
豆腐是用滷得夠味的老豆腐，推!!!推!!!!推薦!!!!!
附上兩款沾醬，上面那兩碟是豆腐乳的是白鍋用
下方沾醬是給麻辣解辣專用，從麻辣湯煮滾後加一些辣油到沾醬裡使用。
獨門的鴉片辣椒
同行友人因為怕辣沒有嘗試，
但史蒂芬好喜歡，因為沾麻辣鍋裡的豆腐一整個替香味到滿分。
我們點的餐點終於全部上桌
生猛工具箱
特別的用鐵盒工具箱放食材
一鼎豐麻辣香除了工具箱還有推車、鏟子
這綜合海鮮盤裡面有八種海鮮
北極貝、干貝、海鱸魚、鮭魚
蛤蠣、透抽，草蝦以及九孔
玫瑰花松阪豬
捲成兩朵粉嫩玫瑰花
上桌前還放上乾冰製造繽紛感，直接放進鍋內，就會像一朵花瓣散開
火山爆發沙朗牛
火山爆發擺盤，上桌後才讓乾冰噴發
真的很有火山爆發的感覺
不過建議要快點煮，因為我們拍完照片後發現肉片就有些軟化
但肉質不材，很嫩!!好吃!!
綜合菇類
好大朵的香菇跟雪靈菇，香菇好脆好好吃~新鮮就是好吃
手工花枝漿
連擺盤都是巧思，下鍋煮後都可以吃到整塊的花枝，而非只是花枝漿
麻辣鍋老油條
吃麻辣鍋怎麼可以沒有老油條，在麻辣鍋內煮兩分鐘，別太軟爛
還帶有點脆度會讓整個麻辣香味加分。
可以連續吃好幾個~
吃飽後到二樓看到他的工業風
好漂亮的佈置，沒有人使用的位置會蓋上布防止灰塵沾在碗盤上
天花板的齒輪燈飾
我們當天四個人一起去用餐，用完餐服務人員還詢我們要不要打包??
如果有打包還會幫忙再加一些豆腐及鴨血。
還可以在家回味這個美好的麻辣火鍋~~~好開心啊~
**我們今天是透過共享經濟來享用這餐
共享經濟是共享經濟合作廠商，共享消費者在合作店家消費，
消費金額日後會由店家每日提撥的營業額慢慢回饋到消費者戶頭，
最 高可達100%現金回饋(可透過帳戶、LINE PAY提領)
一鼎豐麻辣香火鍋
地址：台中市北區漢口路四段72號
電話：04-22990918
營業時間：11:30~0:00
白飯、鍋底豆腐鴨血免費續用
有收一成服務費
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